Bistvo LCHF diete je v tem, da spremenjeni način prehranjevanja privede organizem do stanja, ko začne porabljati telesne maščobe. Pri LCHF dieti je priporočljivo uživati pretežno maščobe, oziroma bi le te morale zavzemati kar 70 % vašega jedilnika. Beljakovine sestavljajo samo 20% jedilnika LCHF diete, kar pomeni, da je potrebno popaziti pri vključevanju mesa, rib, jajc, sira in podobnih živil v našo prehrano. Ogljikovi hidrati, podobno kot beljakovine, sestavljajo samo majhen del LCHF jedilnika (10%) kar pomeni, da lahko ljubitelji riža, testenin in sadja uživate ta živila le v zelo omejenih količinah.
Dve veliki pasti LCHF diete
LCHF dieta temelji na prehrani bogati z maščobami in skromni z beljakovinami in ogljikovimi hidrati , pri čemer tak način prehranjevanja ponuja tudi nekaj pasti, še posebej, če se diete lotite brez posvetovanja s strokovnjakom. Prva past, v katero se ujame večina ljudi je, da prično jesti neizmerne količine maščob. Res bi slednje morale zavzemati ¾ vašega jedilnika, vendar pa to še ne pomeni, da lahko jeste kar vse vrste maščob, od ocvirkov, ocvrtega krompirčka do smetane ves čas in v velikih količinah. Morda se še iz šolskih klopi spomnite, da poznamo različne vrste maščob, nasičene in nenasičene. Med slednjimi pa so pomembne Omega 3 in Omega 6 maščobne kisline, ki se nahajajo v oreščkih, mlečnih izdelkih itd. Ta živila je pri LCHF dieti potrebno omejiti, sicer se bo razmerje med nenasičenimi Omega 3 in Omega 6 kislinami v vašem organizmu porušilo in privedlo do različnih vnetij in bolezni srca in ožilja. Druga past, v katero se ujamejo sledilci LCHF diete je, da prično pretiravati s tako imenovanimi, fit sladicami, ki bi naj bile tudi bolj zdrave. Vendar, pazite! Ni važno za kakšno sladico gre, toda ne pri LCHF dieti, ne pri kateri koli drugi dieti, ne smemo pretiravati s sladicami. V nasprotnem primeru boste pojedli preveč kalorij, kot pa jih boste porabili – in boste ponovno na pričetku. Strogo ali preveč ekstremno sledenje tej dieti lahko ogrozi tudi posameznikovo zdravje. Tukaj preberi več o lchf prehrani.
Komu LCHF dieta ni namenjena?
LCHF dieta je v splošnem namenjena vsem, ki želijo shujšati in pri tem ohraniti nivo energije in dobro počutje. Vendar pa tudi ta dieta prinese v vaš delovni urnik in vsakdanjo rutino precejšnje spremembe. Za konec pa si poglejte spodnji videoposnetek in odgovorite na tri ultimativna vprašanja, po katerih boste vedeli ali je LCHF dieta primerna za vas ali ne.
Ni vsakršna dieta primerna za uspešno hujšanje. Nekatere diete namreč temeljijo na nezdravem...